最佳回答

腌制酸菜是一种传统的泡菜制作方法,可以延长食材的保质期并增添食欲。下面是无锡大姐教你的家常做法,简单易学,好吃易存放: 材料: 1. 新鲜白菜心或者大头菜心(适量) 2. 盐(适量) 3. 干辣椒、花椒(适量) 4. 大蒜、姜(适量) 5. 红油豆瓣酱(适量) 步骤: 1. 将白菜心或者大头菜心切成块状,洗净。如果用大头菜心,可以先将叶子剥下后再切块。 2. 将切好的菜放在一个容器中,撒一层盐,搅拌均匀,使盐均匀附着在菜上,腌制10-15分钟,等待菜稍微出水。 3. 捞出腌好的菜,用冷水冲洗一下,去掉多余的盐分。 4. 将盐水沥干,把菜沿顺时针方向分别均匀撒上干辣椒和花椒,放入大葱、姜、蒜,搅拌均匀,使香料均匀附着在菜上。 5. 在锅中放入适量的红油豆瓣酱,用小火炒香,然后放入腌好的菜,翻炒均匀,使菜均匀上色。 6. 将炒好的酸菜放在容器中,盖好,放在通风干燥的地方,腌制1-2天,使菜发酵变酸。 7. 酸菜腌好后可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏保存,时间越长味道越好,保质期也越长。 小贴士: - 在制作过程中要注意卫生,用干净的容器和工具进行操作。 - 腌制过程中可以根据个人口味添加适量的糖、醋等调味料。 - 酸菜可以直接食用,也可以用来炒菜或者做火锅等。 - 放入冰箱冷藏后的酸菜更加爽脆可口,保质期可以延长至几个月甚至更久。 这是无锡大姐教你腌制酸菜的家常做法,希望你能享受制作美味酸菜的乐趣!
中新网记者 王君妍 摄 来自相关国家驻华大使馆、中国太平洋经济合作全国委员会、地方贸促会、政府相关部门、境内外工商机构、贸易促进机构的代表,以及知名专家学者、知名企业代表等350人参会。,”12月2日,范淑妮对记者说,将传统的养殖鸡舍升级为标准化农场养殖模式后,效益大幅提高。
”学生们纷纷表示,从此“粉”上了京剧。,10年来,抚宁区人民医院远程医学中心已为近千名患者提供远程视频会诊及影像会诊服务,患者足不出户就可享受到国内三甲医院专家的医疗服务,收获好评无数,一并成为该区“十大民心工程”之一。
主食以粗细搭配为宜,做到营养均衡。,各成员单位要充分发挥各自职能作用,形成工作合力,共同推进河北工伤预防事业高质量发展。
延长公积金支付购房款的政策期限 南京市将延长提取住房公积金支付购房款政策实施期限,调整购买存量房提取住房公积金支付购房款流程。, 据了解,省教科院组织的送教助研志愿服务活动,旨在充分发挥骨干教师示范引领作用,搭建交流平台,面向师生需求开展针对性教学展示指导,推动新课标落地实施,助力乡村教育振兴,引领全省基础教育高质量发展。
本文共有338人参与回答,点击这里发表你的个人建议吧!
家庭和家居
热门标签
友情链接
关注我们
扫一扫二维码下载app